Sabato 30 ottobre - Plus24, p.12
Volendo investire nel settore dello sviluppo e produzione di carne sintetica quali sono le aziende quotate, per le quali è possibile acquistare le relative azioni, e quali Etf e fondi comuni sono più indicati per presidiare direttamente questo settore? Ho riscontrato che ci sono diversi strumenti che investono in modo generico sul settore Agri Tech.
«Come spesso accade nei segmenti in cui vi è ancora ampio margine di ricerca e di sviluppo, anche nel caso della produzione di carne vegetale o di carne coltivata buona parte dei progetti sono ancora in una fase di start up e sono pochissime le aziende già quotate – fanno notare dalla società di consulenza indipendente Consultique –. Il principale caso, afferente al primo segmento, è quello di Beyond Meat, azienda statunitense i cui prodotti sono già commercializzati anche nei supermercati italiani».
L’evoluzione del prezzo dell’azione della californiana Beyond Meat in Borsa non è però sicuramente delle più felici, visto che l’impresa ha registrato una perdita di valore negli ultimi tre anni di oltre il 90%, anche a causa di un andamento dei ricavi che a partire dal 2021 hanno iniziato a ridursi progressivamente anno dopo anno. Oltre alle altre specifiche società come Meatech3d (Israele) Meatable (Paesi Bassi), Eat Just, lo sviluppo di tali prodotti sicuramente è presente nelle principali aziende del settore alimentare o in società con business più diversificati (per esempio Ingredion o Tyson Foods). «Lo specifico segmento non è quindi direttamente investibile tramite classici strumenti finanziari accessibili al retail (Etf o fondi), tuttavia esistono alcuni Etf e fondi che si sono focalizzati sul tema più ampio del cibo del futuro e della sostenibilità ambientale – continuano da Consultique –. All’interno di questo tema più ampio, sebbene comunque di nicchia, oltre alla produzione di alimenti da fonti vegetali ci sono anche aziende che si occupano dell’efficienza della produzione agricola, dell’efficientamento idrico, della logistica e packaging».
Su questo segmento gli strumenti disponibili su Borsa Italiana nella forma di Etf sono cinque: Rize sustainable future of food, Ossiam food for biodiversity, Global X agritech & food innovation, VanEck sustainable future of food, Franklin future of food.
Andrea Scardovelli
